Weinbau
Strasser

In unserem Familienbetrieb wird naturnaher Weinbau betrieben. Wir bemühen uns, unseren Gästen neben dem Weingenuss auch einen Einblick in den Jahresablauf des Weines zu geben. Unsere Weingärten befinden sich großteils an den süd- und südöstlichen Abhängen des Wienerwaldes in der Thermenregion.

Über den
Betrieb.

Die Böden unserer Rieden sind durch eine natürliche Grasmulchdecke vor Austrocknung und Erosion geschützt. Diese Begrünung gibt vielen Insekten, Raubmilben, Käfern und anderen Kleintieren den idealen Platz zur Futtersuche.

Durch die unterschiedliche Beschaffenheit des Bodens in unseren Weingärten, sind wir in der Lage, verschiedene Rebsorten zu pflanzen. Auf den lehmig-sandigen Böden gedeihen Rotgipfler, Zierfandler, Neuburger, Traminer, auf den luftigeren Bodenarten Sorten wie Scheurebe, Chardonnay, Grüner Veltliner, sowie unsere Rotweine Blauburger, Zweigelt und Blauer Portugieser. S

chon während des Winters wird mit dem Rebschnitt der Grundstein für qualitativ hochwertige Weine gelegt, welche sich mit den Laub- und Pflegearbeiten am Rebstock bis zur Lese fortsetzen. Durch schonende Lese und durch ein pneumatisches Presssystem unterstützt, werden die Trauben rasch verarbeitet. Nach einer natürlichen Vorklärung wird der Traubenmost gezielt vergoren.

Die Weine lagern je nach Sorte im Stahltank oder Holzfass, bis sie die optimale Reife zur Flaschenfüllung erreicht haben. Unsere Weine werden ganzjährig im Ab-Hof-Verkauf angeboten.

Anreise &
Kontakt.

Weinbau
Strasser

Hauptstraße 15
2511 Pfaffstätten
Niederösterreich

Inhaber:in

Robert Strasser

Telefon

+43 2252 420 42

E-Mail

Webseite

Soziale Profile

Ab-Hof-Verkauf

Montag:

Auf Anfrage

Dienstag:

Auf Anfrage

Mittwoch:

Auf Anfrage

Donnerstag:

Auf Anfrage

Freitag:

Auf Anfrage

Samstag:

Auf Anfrage

Sonntag:

Geschlossen

Feiertag:

Geschlossen

Zusatzinfo:

k.A.

Ihre Flaschenpost erreicht uns auf direktem Wege. Sollte Ihr Anliegen dringlich sein, rufen Sie uns bitte an.

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