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Michaelerhof

Als Raststation während dem Tagesausflug oder als Ort für die Familienfeier – seit 1919 kümmert sich die Familie Breyer im Herzen von Pfaffstätten bei Baden um das leibliche Wohl ihrer Gäste. Einiges hat sich in den hundert Jahren gewandelt, unverändert geblieben ist der Anspruch an Qualität und Regionalität.

Über den
Betrieb.

Im Jahr 1919 übernahm die Familie Breyer den Heurigen im Zentrum von Pfaffstätten, in der Thermenregion bei Wien, einem der ältesten Weinbaugebiete Österreichs. Heute bauen wir auf diese lange Tradition auf – im eigenen Weingarten, genauso wie in der Küche –  während wir die Geschichte weiterschreiben.

Zum 100-jährigen Jubiläum übernahm mit Ulrike und Johannes die vierte Generation der Familie Breyer das Ruder im Michaelerhof. Mit jeder dieser Generationen, hat sich der Familienbetrieb weiterentwickelt und so wurde es wieder Zeit für ein neues Kapitel: eine Neugestaltung, die eine Brücke von der Vergangenheit in die Zukunft schlägt und zugleich die Werte im Herzen bewahrt.

Nach einer Renovierung im Jahr 1967 bekam der Traditionsheurige den Namen, den er bis heute trägt – Michaelerhof. Unter der Führung von Michaela und Wolfgang Breyer entwickelte sich der lokale Treffpunkt mit dem Blick auf die wunderschöne und ebenfalls aus dem 13. Jahrhundert stammende Pfarrkirche, in den folgenden Jahrzehnten zu einem Ausflugsziel für die ganze Region.

Wir starten in das nächste Jahrhundert Michaelerhof und was konstant bleibt, ist unsere Philosophie: Tradition ist Geschichte, die weitergeschrieben wird. Sie ist ein offenes Buch, dem jede Generation etwas hinzufügt. Wir finden sie nicht in dem was wir konservieren, sondern in dem was wir leben. Man entdeckt sie im Stickmuster, das sich bewährt und schmeckt sie im Familienrezept, das man weiterentwickelt.

Anreise &
Kontakt.

Michaelerhof

Hauptstraße 19
2511 Pfaffstätten
Niederösterreich

Inhaber:in

Ulrike Koch u. Johannes Breyer

Telefon

+43 2252 897 33

E-Mail

Webseite

Soziale Profile

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Termine
Vorschau.

18.4.
28.4.

Ausg’steckt is im
Michaelerhof

12.5.
12.5.

Brunch im
Michaelerhof

20.6.
30.6.

Ausg’steckt is im
Michaelerhof

28.7.
28.7.

Brunch im
Michaelerhof

29.8.
1.9.

Ausg’steckt is im
Michaelerhof

8.9.
8.9.

Brunch im
Michaelerhof

3.10.
13.10.

Ausg’steckt is im
Michaelerhof

20.10.
20.10.

Brunch im
Michaelerhof

13.11.
13.11.

Kultur und Wein
mit Peter Meissner

14.11.
24.11.

Ausg’steckt is im
Michaelerhof

8.
18. August ’24

Großheuriger
Pfaffstätten